Bahan-bahan susu kedelai lima butir adalah kedelai, jagung, millet, beras hitam, soba, gandum, kacang merah, sorgum dan kacang hijau. Dibuat dengan merendam dan menggiling biji-bijian dan sereal, kemudian menyaringnya, merebusnya dan meminumnya. Susu kedelai lima butir yang terbuat dari bahan dan resep tersebut lebih cocok untuk penderita diabetes. Namun demikian, karena bahan-bahannya sebagian besar adalah sereal dan mengandung kadar karbohidrat yang relatif tinggi, penderita diabetes masih perlu mengontrol jumlah yang mereka konsumsi pada satu waktu dan harus mengurangi jumlah makanan pokok harian mereka saat meminumnya. Karena merupakan bahan gandum utuh, bahan ini kaya akan serat makanan dan berbagai jenis vitamin, dan konsumsi jangka panjang oleh penderita diabetes dapat mengatur gula darah dan lipid darah.