Banyak pasien tiroid bertanya kepada saya apa yang diharapkan dalam hal diet selama konsultasi mereka. Langkah pertama adalah mengidentifikasi penyebab dan klasifikasi nodul tiroid dan menerapkan diet yang sesuai untuk setiap nodul. Jika nodul dikaitkan dengan hipertiroidisme Graves, diperlukan diet ketat untuk menghindari yodium, dengan garam non-iodis dan larangan makanan laut seperti rumput laut, nori dan ikan laut. Jika nodul adalah adenoma penghasil hormon tiroid yang berfungsi tinggi, yodium juga harus dihindari secara ketat, karena yodium adalah salah satu bahan baku sintesis hormon tiroid, dan asupan yodium juga dapat meningkatkan sintesis hormon tiroid, sehingga memperburuk gejala hipertiroidisme. Dalam kasus nodul yang tidak berfungsi, yang berarti tidak ada efek pada fungsi tiroid, tidak perlu menghindari yodium dalam makanan. Dianjurkan agar makanan seperti lobak dan kubis dikonsumsi secukupnya, karena penelitian saat ini telah menemukan bahwa kedua makanan ini mendorong pertumbuhan nodul tiroid.