Asupan vitamin E yang tinggi tampaknya dapat mencegah kanker hati, demikian temuan para sarjana Cina. Sebuah artikel yang diterbitkan secara online dalam Journal of the National Cancer Institute oleh Xiao-Ou Shu, MD, PhD, PhD, dari Pusat Epidemiologi Universitas Vanderbilt di Nashville, dan rekan-rekannya, mengatakan bahwa asupan vitamin yang tinggi dalam diet orang berusia 40-70 tahun secara signifikan mengurangi risiko kanker (uji tren P = 0,01), dan asupan suplemen vitamin E mengurangi risiko hampir setengah (HR 0,52, 95% CI 0,30 ~ 0,90). Para peneliti percaya bahwa jika kesimpulannya dikonfirmasi, temuan di atas berpotensi membuka medan perang baru untuk pencegahan kanker. Wang Jun t, Unit Perawatan Intensif, Rumah Sakit Pertama Nanping Karena hubungan antara faktor diet dan suplementasi vitamin dan perkembangan kanker hati tidak jelas, Shu dan rekan mengevaluasi data dari studi terhadap 132.837 pasien yang dikumpulkan dari Studi Kesehatan Wanita Shanghai dan Studi Kesehatan Pria Shanghai. Para peneliti menggunakan kuesioner frekuensi makanan untuk menilai asupan vitamin dalam diet dan suplemen makanan. Selama fase tindak lanjut, 267 pasien mengembangkan kanker hati, dengan waktu rata-rata untuk kanker hati 10,9 tahun pada wanita dan 5,5 tahun pada pria. Para peneliti menemukan bahwa tingkat asupan vitamin E diet yang tinggi mengurangi risiko kanker hati, dengan pasien dalam dua kelompok kuartil dosis tertinggi memiliki risiko kanker hati yang secara signifikan lebih rendah (HR 0,66, 95% CI 0,46 ~ 0,94 dan HR 0,60, 95% CI 0,40 ~ 0,89, masing-masing; p = 0,01 untuk uji tren). Mengkonsumsi suplemen vitamin E mengurangi risiko kanker hati hampir setengahnya dibandingkan dengan mereka yang tidak menggunakan suplemen vitamin E (HR 0,52, 95% CI 0,30 ~ 0,90).
Analisis lebih lanjut menunjukkan bahwa asosiasi ini lebih kuat pada populasi subjek wanita. Para peneliti mencatat bahwa temuan tetap konsisten di antara pasien dengan atau tanpa penyakit hati dan dengan atau tanpa riwayat keluarga kanker hati. Efek pencegahan potensial vitamin mungkin terkait dengan kemampuan mereka untuk mencegah kerusakan DNA, meningkatkan perbaikan DNA, mencegah peroksidasi lipid, menghambat aktivasi karsinogen atau meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh. Sedangkan untuk jenis vitamin lainnya, para peneliti menemukan bahwa vitamin C tampaknya meningkatkan risiko kanker hati (HR 1,96, 95% CI 1,29 ~ 2,98), dan multivitamin meningkatkan risiko kanker hati pada pria (HR 1,84, 95% CI 1,13 ~ 2,98). Namun, penggunaan suplemen vitamin C dan E secara bersamaan meningkatkan risiko kanker hati pada mereka yang memiliki riwayat penyakit hati dan riwayat kanker hati dalam keluarga (nilai P masing-masing 0,01 dan 0,06). Shu dan rekan-rekannya juga mencatat bahwa vitamin C dan vitamin lainnya tidak meningkatkan kejadian kanker hati ketika dikonsumsi dari makanan. Juga tidak ada korelasi antara penggunaan vitamin B atau suplemen kalsium dan risiko kanker hati. Kekurangan studi termasuk periode tindak lanjut yang relatif singkat, ketergantungan pada kuesioner frekuensi makanan untuk mengevaluasi asupan makanan, kurangnya informasi tentang dosis asupan vitamin tertentu, dan ketidakmampuan untuk mengecualikan faktor perancu yang tidak dapat diukur seperti hepatitis B dan C dan faktor risiko lainnya. Para peneliti menyarankan bahwa vitamin E dapat memainkan peran penting dalam pencegahan kanker hati pada pasien Cina.
Sumber: Taman Cengkeh Penulis: arsense