Apel yang direbus dalam air tidak dapat mengobati diare, tetapi apel yang dimasak dapat membantu mengobati diare karena alasan berikut ini: 1. Apel mengandung sejumlah besar tanin, yang dapat berperan dalam melindungi mukosa saluran pencernaan dan dapat memainkan peran perlindungan yang efektif terhadap kerusakan mukosa usus yang disebabkan oleh enteritis bakteri. 2. Ini mengandung sejumlah besar fruktosa dan pektin, yang keduanya memiliki fungsi mempromosikan peristaltik usus, melumasi usus dan pencahar, yang dapat memperburuk diare setelah makan, tetapi setelah mengukus apel, fruktosa dan pektin dipecah, sehingga tidak memperburuk diare. Tidak ada pengobatan diare dalam air apel rebus, sehingga tidak mungkin untuk mengobati diare. Diare tidak dapat diobati dengan makan apel rebus saja, tetapi perlu diobati dengan obat-obatan.