Metode rebusan pengobatan Tiongkok Untuk meningkatkan efek terapeutik tonik, metode rebusan tonik harus diperhatikan. Sebagai contoh, Li Shizhen dari dinasti Ming menunjukkan dalam Compendium of Materia Medica bahwa: “Setiap kali obat diminum, meskipun produknya disempurnakan dan perawatannya sebagaimana mestinya, orang yang merebus obat itu sembrono dan sembrono, air dan apinya tidak bagus, dan jika apinya rusak, obatnya tidak akan berhasil.” Xu Lingtai, seorang dokter terkenal dari Dinasti Qing, berkata: “Metode merebus obat adalah hal yang paling penting untuk diperhatikan, karena keefektifan obat tergantung pada hal itu. Hal ini menunjukkan bahwa metode rebusan obat Tiongkok secara langsung berkaitan dengan kemanjuran klinis obat tersebut. Pilihan alat rebusan telah dibahas oleh para apoteker selama berabad-abad. Sebagai contoh, Tao Hongjing dari Dinasti Liang berkata: ‘Jangan gunakan besi untuk menghangatkan sup. Li Shizhen dari Dinasti Ming berkata: ‘Jangan gunakan bejana tembaga dan besi untuk merebus, tetapi gunakanlah bejana perak dan ubin. Orang zaman dahulu menekankan penggunaan tembikar untuk merebus obat karena tembikar tidak bereaksi secara kimiawi dengan berbagai bahan yang terkandung di dalam obat dan tidak mempengaruhi efek terapi dari sup. Hal ini, bersama dengan fakta bahwa panci casserole mengirimkan panas secara merata, lembut dan murah, telah digunakan sejak zaman kuno. Peralatan kaca dan enamel juga dapat digunakan, tetapi rebusan tembaga dan besi tidak disarankan. Jumlah air yang digunakan saat merebus herbal sangat bervariasi, tergantung pada tekstur herbal. Bijih dan cangkang yang berat dan keras menggunakan lebih sedikit air, sementara akar dan batang, terutama herba utuh, bunga dan daun, menggunakan lebih banyak air. Lamanya waktu rebusan dan jumlah air yang diuapkan juga memengaruhi jumlah air yang akan ditambahkan. Umumnya, tablet ditempatkan dalam panci rebusan dan air ditambahkan sampai permukaan obat 3-5cm di atas permukaan, dan rebusan kedua ditambahkan sampai permukaan obat 1-2cm di atas permukaan. Waktu perendaman umumnya 20-60 menit, waktu perendaman lebih pendek untuk herba utuh, bunga dan daun dengan suhu air yang lebih tinggi dan tekstur yang lebih longgar, dan lebih lama untuk akar, buah dan biji dengan suhu air yang lebih rendah dan tekstur yang lebih padat. Karena sebagian besar tumbuhan dikeringkan, mereka harus direndam dalam air dingin atau hangat sebelum direbus. Tujuannya adalah untuk membasahi dan melembutkan herba, sehingga sel-selnya dapat membengkak untuk memfasilitasi pelarutan bahan aktif dan difusi ke luar. Ukuran api untuk merebus dikenal sebagai “api” dalam pengobatan Tiongkok, termasuk “wen hua” dan “wu hua”. Yang pertama memiliki suhu yang lebih rendah dan uap airnya menguap secara perlahan, sedangkan yang kedua memiliki suhu yang lebih tinggi dan uap airnya menguap lebih cepat. Saat merebus jamu, umumnya disarankan untuk menggunakan wu hua sebelum direbus agar air mendidih dengan cepat, dan wen hua setelah direbus untuk mempertahankan keadaan sedikit mendidih untuk mengurangi penguapan air dan memudahkan rebusan bahan obat, dan untuk mengurangi hilangnya beberapa bahan, panci harus ditutup. Waktu dan frekuensi rebusan Lamanya waktu rebusan umumnya terkait dengan kekuatan api, tekstur tablet, efek terapeutik tonik dan faktor lainnya. Umumnya, rebusan pertama berlangsung 20-30 menit, yang kedua 15-20 menit; rebusan untuk meredakan gejala dapat dikurangi 5-10 menit; rebusan untuk obat tonik dapat ditingkatkan 5-10 menit. Waktu rebusan harus lebih pendek untuk ramuan utuh, bunga dan daun, lebih lama untuk akar dan buah serta biji, dan lebih lama untuk jinshi dan mesquite. Jumlah waktu untuk merebus sup lebih baik daripada satu kali rebusan panjang, biasanya 2-3 kali. Secara eksperimental, telah terbukti bahwa merebus sup sebanyak dua kali dapat menyaring 80-90% bahan yang terkandung di dalamnya. Harap ikuti petunjuk dokter untuk beberapa obat, termasuk rebusan pertama, rebusan kedua, rebusan paket, peleburan, rebusan terpisah, meninju, pencampuran, dll. Setelah setiap ramuan siap, tuangkan selagi masih panas. Dan aduk masing-masing dengan baik sebelum meminumnya dalam porsi.