Diet pasien kanker esofagus sebaiknya terdiri dari makanan cair atau semi-cair yang tinggi protein dan kaya vitamin, dan hindari makanan yang pedas dan merangsang. 1. Karena kanker esofagus sering dikaitkan dengan perasaan sulit makan atau sulit menelan, maka makanan yang sebaiknya dikonsumsi adalah makanan cair atau semi-cair dengan tekstur yang lebih lembut, yang juga dapat dipecah dengan mesin masak dan kemudian diberikan kepada pasien. Hindari makan makanan keras yang sulit dikunyah dan dicerna, karena dapat menyebabkan pecahnya tumor dan pendarahan. 2. Sementara itu, karena kanker esofagus merupakan penyakit konsumtif, maka makanan harus dilengkapi dengan nutrisi untuk meningkatkan daya tahan tubuh, dan protein berkualitas tinggi seperti susu, telur, dan daging babi tanpa lemak harus diberikan secara tepat untuk meringankan kondisi keganasan pasien. Sementara itu, untuk menjaga gizi seimbang, disarankan untuk menggunakan buah dan sayuran segar dengan tepat. 3. Karena karakteristik khusus kanker esofagus, disarankan agar pasien makan dengan porsi yang lebih sedikit dan lebih banyak, serta menghindari makan terlalu banyak. Sementara itu, hindari makan makanan pedas dan merangsang serta makanan yang tidak segar, mentah dan dingin, yang akan menyebabkan iritasi kerongkongan lebih lanjut dan menyebabkan ketidaknyamanan. Untuk pengetahuan medis lebih lanjut, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter dan mencari perawatan medis tepat waktu untuk kondisi penyakit terkait.