Virus corona baru telah berkecamuk selama lebih dari sebulan, mempengaruhi hati 1,4 miliar orang di Tiongkok. Dalam menghadapi epidemi, perlindungan rumah setiap hari sangat penting, di satu sisi, untuk melakukan pekerjaan perlindungan dan desinfeksi yang baik; di sisi lain, untuk melawan virus untuk meningkatkan kekebalan tubuh mereka. Bagaimana cara meningkatkan kekebalan tubuh melalui diet? Bagian Nutrisi Parenteral dan Enteral dari Asosiasi Medis Tiongkok telah memberikan “Saran Ahli Diet dan Nutrisi untuk Mencegah dan Memerangi Infeksi Virus Corona Baru”, yang ditafsirkan satu per satu oleh Platform Penghilang Rumor Ilmiah Asosiasi Sains dan Teknologi Tiongkok. Rekomendasi 1: Konsumsi makanan berprotein tinggi, termasuk ikan, daging, telur, susu, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan, setiap hari, tambahkan jumlah yang biasa Anda konsumsi; jangan makan hewan liar. Interpretasi: Daging Tahun Baru pasti tidak akan berkurang, tetapi jangan abaikan susu, kacang-kacangan dan kacang-kacangan. Meski sama sebagai sumber protein berkualitas tinggi, namun jenis makanan ini mengandung asam amino esensial dan jumlah spesiesnya sangat berbeda, “hujan dan air” lebih bersifat komplementer. Konsumsilah lebih banyak protein daripada biasanya, karena Anda membutuhkan lebih banyak “tentara” pada pertahanan kekebalan tubuh Anda. Dengan dukungan ahli, Anda dapat makan sebanyak yang Anda inginkan. Selain itu, kami menyarankan mereka yang suka makan hewan liar untuk melepaskan obsesi mereka, bagaimanapun juga, mereka tidak terlalu bergizi, dan ada juga risiko penyakit. Saran 2: Makanlah sayuran dan buah-buahan segar setiap hari, tambahkan ke jumlah yang biasa. Penjelasan: Sayur dan buah kaya akan vitamin dan fitokimia yang penting bagi tubuh, terutama vitamin B dan vitamin C. Pedoman Diet untuk Penduduk Tionghoa (2016) merekomendasikan untuk mengonsumsi 300-500 gram sayur ditambah 200-350 gram buah segar setiap hari. Jika Anda biasanya tidak makan sayur dan buah dalam jumlah yang direkomendasikan, penting untuk makan sebanyak mungkin selama masa ini. Selain itu, disarankan agar buah-buahan dimakan dalam berbagai jenis, jadi jangan terpaku pada satu jenis buah dan meninggalkan seluruh “hutan”. Saran 3: Minum lebih banyak air dalam jumlah sedang, tidak kurang dari 1500ml per hari. interpretasi: Malam Tahun Baru, kita minum alkohol, minum dari tidak masalah, tetapi ketika datang ke air minum sulit. Meskipun perut Anda kenyang sepanjang hari, Anda harus memastikan bahwa Anda minum cukup air. Tidak perlu lebih dari 5 gelas air sehari dalam gelas air berukuran normal sudah cukup. Saran 4: Diversifikasi jenis, sumber dan warna makanan, tidak kurang dari 20 jenis makanan dalam sehari; jangan pilih-pilih makanan, campurkan daging dan sayuran. Interpretasi: Tidaklah sulit untuk makan 20 jenis makanan setiap hari, terutama selama Tahun Baru. Kuncinya adalah warna-warni, dan itulah yang harus Anda lakukan dengan sayuran. Merah, oranye, kuning, hijau, biru dan ungu, tujuh warna sayuran untuk dimakan semua, dalam arti warna bahan makanan dan nilai gizi saling berkorelasi. Rekomendasi 5: Pastikan nutrisi yang cukup, dalam pola makan yang biasa berdasarkan jumlah, baik untuk makan kenyang, tetapi juga untuk makan enak. Interpretasi: makan kenyang dan makan dengan baik adalah dua konsep, satu bahan untuk makan lebih banyak hanya bisa dianggap kenyang, paling banyak dihitung sebagai penunjang makan, masih akan ada kekurangan atau kelebihan gizi. Makan dengan baik adalah “lima butir untuk nutrisi, lima buah untuk bantuan, lima hewan untuk kepentingan lima hidangan untuk kenyang”, kaya akan bahan, nutrisi seimbang, satu-satunya cara untuk “mengisi kembali esensi gas”. Rekomendasi enam: kekurangan makanan, lansia dan pasien dengan penyakit dasar wasting kronis, dianjurkan untuk meningkatkan nutrisi enteral komersial (makanan medis khusus), suplementasi tambahan tidak kurang dari 500 kalori per hari. Interpretasi: Makan dalam porsi kecil, pencernaan yang lemah, dan kebugaran fisik yang buruk adalah hal yang umum terjadi pada lansia, terutama mereka yang menderita penyakit pencernaan dan penyakit kronis, dengan status gizi yang mengkhawatirkan dan secara alami melipatgandakan kemungkinan terjadinya infeksi. Dalam hal ini, masih bermanfaat untuk mengonsumsi suplemen nutrisi yang sesuai untuk menyeimbangkan nutrisi. Saran 7: Jangan berdiet atau menurunkan berat badan selama wabah Pneumonia Mahkota Baru. Interpretasi: “Menambah berat badan sebanyak tiga kilogram setiap Tahun Baru” adalah mimpi buruk semua orang, tetapi diet tidak perlu dilakukan, terutama pada saat ini. Hanya diet seimbang yang dapat memastikan pasokan energi dan nutrisi yang cukup, jadi pastikan untuk makan cukup, makanlah dengan baik. Rekomendasi 8: Kerja dan istirahat yang teratur serta tidur yang cukup, untuk memastikan bahwa tidak kurang dari tujuh jam sehari. Penjelasan: Mengunjungi teman dan kerabat, bermain kartu, dan mengobrol di Malam Tahun Baru pasti akan membuat Anda begadang. Memang penting untuk merasa bahagia, tapi tidur lebih penting lagi. Hanya dengan istirahat yang cukup, tubuh Anda dapat pulih kembali. Tahun yang sibuk, tidur yang cukup baik untuk kesehatan fisik dan mental. Rekomendasi 9: Lakukan jenis latihan fisik individu, waktu kumulatif tidak kurang dari satu jam sehari, jangan berpartisipasi dalam kegiatan olahraga kelompok. Interpretasi: “Gwoyu berbaring” sangat nyaman tetapi tidak cukup makan untuk bergerak lebih banyak, selama Anda tidak memilih untuk “menumpuk” di tempat padat penduduk, bermanfaat bagi tubuh. Jika tidak nyaman untuk keluar, aktivitas di rumah juga bagus, dikatakan bahwa melakukan pekerjaan rumah juga dianggap sebagai aktivitas fisik, baik olahraga maupun berbakti, mengapa tidak? Saran 10: Selama wabah pneumonia koroner baru, dianjurkan untuk mengonsumsi suplemen vitamin, mineral dan makanan kesehatan yang sesuai seperti minyak ikan laut dalam. Interpretasi: Khusus untuk orang paruh baya dan lanjut usia di atas 40 tahun, suplementasi moderat dari beberapa suplemen untuk memperbaiki kekurangan nutrisi, meningkatkan kekebalan tubuh masih efektif, namun perlu diperhatikan bahwa vitamin dan makanan kesehatan tidak dapat mencegah virus corona baru, suplementasi harus moderat, jangan terlalu bergantung. Meskipun, Tahun Baru Imlek tahun tikus gengzi terasa sedikit lebih ringan, tetapi antusiasme masyarakat di negara ini untuk memerangi epidemi belum pernah terjadi sebelumnya. Mari kita semua bersorak untuk Wuhan! Mari kita bersorak untuk Hubei! Mari kita bersorak untuk Tiongkok! Penulis: Asosiasi Medis Tiongkok Cabang Nutrisi Parenteral Enteral Ahli Kelompok Ahli Interpretasi: Zhang Yu Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Tiongkok PhD/Peneliti Madya Ahli Peninjauan Interpretasi: Jenny Zhu Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Tiongkok PhD di bidang Nutrisi dan Higiene Makanan, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Shanghai Wakil Direktur Pengawasan Faktor Berbahaya Kesehatan Sumber konten: Asosiasi Tiongkok untuk Platform Pengurangan Desas-desus Sains dan Teknologi