Minyak ikan adalah makanan kesehatan yang umum, tidak ada penelitian khusus yang menunjukkan bahwa konsumsi setiap hari dapat mencapai efek penyakit, tentang efek minyak ikan pada kesehatan manusia masih dalam tahap penelitian. Minyak ikan kaya akan asam lemak omega-3, serta asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA), dan beberapa minyak ikan juga mengandung vitamin A dan vitamin D. Fungsi utama minyak ikan adalah menyediakan nutrisi ini. Peran utamanya adalah menyediakan nutrisi di atas. Minyak ikan cocok untuk orang dengan lipid darah tinggi dan memiliki efek membantu menurunkan lipid darah, tetapi tidak cocok untuk digunakan oleh anak-anak, remaja, wanita hamil, dan ibu menyusui. Orang yang alergi terhadap bahan apa pun dalam minyak ikan dilarang mengonsumsi minyak ikan. Meskipun minyak ikan kaya akan nutrisi, tetapi juga perlu memperhatikan kehidupan sehari-hari, ketika membeli produk minyak ikan, perlu membeli dari cara biasa, untuk menghindari adanya logam berat minyak ikan yang tidak memenuhi syarat yang melebihi standar dan fenomena lainnya.