Konsumsi telur orak-arik dengan bawang putih dalam jumlah sedang tidak hanya tidak berbahaya, tetapi juga memiliki nilai gizi yang kaya, dapat memberikan protein, lemak, dan nutrisi lainnya.
Dalam nutrisi, umumnya tidak ada argumen “pencocokan makanan”, selama makanan tidak manja, konsumsi normal tidak akan terjadi karena konsumsi dua zat secara bersamaan dan keracunan atau bahkan kematian. Oleh karena itu, telur orak-arik dengan bawang putih tidak berbahaya, merupakan masakan rumahan yang umum, populasi normal dapat dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Telur kaya akan protein berkualitas tinggi, lemak, vitamin dan zat besi, kalsium, kalium, dan elemen lain yang dibutuhkan oleh tubuh manusia.
Setiap 100 gram telur (nilai rata-rata) mengandung 144 kalori, di antaranya 13,3 gram protein (protein berkualitas tinggi), 8,8 gram lemak, 585 miligram kolesterol (kandungan tinggi), 234 mikrogram vitamin A, 154 miligram kalium, 56 miligram kalsium, dan 14,3 mikrogram selenium.
Bibit bawang putih mengandung serat makanan, vitamin C dan banyak nutrisi lainnya. Setiap seratus gram bibit bawang putih mengandung 40 kalori (kalori tidak tinggi), termasuk karbohidrat protein 8,0 gram, serat makanan 1,8 gram (lebih banyak kandungannya), protein 2,1 gram, vitamin C 35 mg, kalium 226 mg.
Konsumsi telur orak-arik dengan bawang putih dalam jumlah sedang dapat melengkapi tubuh dengan nutrisi di atas, sebaiknya tidak dikonsumsi oleh mereka yang alergi terhadap telur.