Sebagai buah, loquat paling bergizi jika dikonsumsi dalam keadaan segar dan tepat waktu.
Setiap 100 gram loquat mengandung 41 kalori, di antaranya 9,3 gram karbohidrat, 0,8 gram protein, 0,2 gram lemak, 0,8 gram serat makanan, vitamin E 0,24 mg, kalium 122 mg, kalsium 17 mg.
Konsumsi loquat dalam jumlah sedang dapat membuat tubuh mengisi kembali air pada saat yang sama, mengisi kembali sejumlah energi, tetapi juga mengandung sejumlah vitamin, mineral, kondusif bagi kesehatan manusia.
Loquat paling baik dikonsumsi saat masih segar dan tepat waktu untuk memaksimalkan nilai gizinya. Memasak pada suhu tinggi akan menonaktifkan beberapa nutrisi dalam loquat, sehingga mengurangi nilai gizinya.