Makanan yang mudah ditelan termasuk makanan seperti cairan encer, cairan kental, pasta, semi-padat, dan makanan padat yang lembut.
Makanan yang mudah ditelan umumnya dipilih dan dicirikan oleh kelembutan, kepadatan yang seragam, viskositas yang sesuai, tidak mudah mengendur, tidak mudah berubah bentuk ketika melewati faring dan kerongkongan, dan sedikit residu pada mukosa.
1. Makanan cair encer: seperti air, susu, jus buah, susu kedelai, dll.
2. Makanan cair kental: seperti bubur sereal, air dengan bahan pengental, sup, dll.
3. Makanan pasta: misalnya pasta beras, puding telur, pasta daging, bubuk akar teratai, dll.
4. Makanan semi-padat: misalnya nasi busuk, bubur nasi, dll.
5. Makanan padat yang lunak: misalnya roti, roti kukus, dll.
Ada banyak makanan yang mudah ditelan dan dapat dipilih sesuai dengan kebutuhan individu, tetapi harus berhati-hati untuk menghindari makanan yang menyebabkan alergi.