Jika itu adalah ayam steril, dapat dikonsumsi dengan air mendidih, jika itu adalah telur biasa, air mendidih tidak dianjurkan karena dapat menyebabkan infeksi bakteri.
Alasan utama mengapa air mendidih tidak dianjurkan adalah karena mungkin ada berbagai bakteri dalam telur biasa, air mendidih tidak dapat sepenuhnya membunuh bakteri, dan nutrisi mungkin tidak sepenuhnya diserap oleh organisme. Jika orang yang lebih lemah seperti anak-anak, orang tua dan orang lain makan dapat menyebabkan diare dan sebagainya.
Telur aseptik dapat mengatasi masalah sebelumnya, jika Anda ingin makan telur rebus dianjurkan untuk menggunakan telur aseptik, tetapi hati-hati menggunakan air mendidih.
Telur biasa dianjurkan untuk direbus, digoreng, orak-arik, dikukus dan metode memasak lainnya untuk memastikan bahwa telur benar-benar matang dan dimakan, baik untuk memastikan nutrisi dan membunuh bakteri, lebih sehat.