Mengonsumsi telur gula merah angelica selama menstruasi dapat membantu meringankan kekurangan darah dan stasis, dismenorea, menstruasi yang tidak teratur, sakit perut karena masuk angin, serta kekeringan dan sembelit. Telur dengan Angelica dan Gula Merah adalah hidangan obat, yang khasiat dan efeknya tidak sesuai dengan standar jamu dan mungkin tidak dapat mencapai efek terapeutik.
Sebagai obat Cina yang umum digunakan, Angelica sinensis memiliki efek mengatur menstruasi dan menghilangkan rasa sakit, mengaktifkan sirkulasi darah dan mengencangkan darah, melembabkan usus dan mengendurkan usus, dan secara klinis digunakan untuk mengobati kekurangan darah dan atrofi, amenore dan dismenore, sakit perut dengan dingin, memar, gangguan menstruasi, serta jantung berdebar dan pusing.
Gula merah dapat melancarkan peredaran darah dan menghilangkan stasis darah, menyehatkan limpa dan lambung, serta meringankan urgensi hati; telur dapat menyehatkan yin dan melembabkan kekeringan (menyehatkan saripati yin dan menghilangkan panas), menyehatkan darah, dan menstabilkan janin.
Makan Telur Gula Merah Angelica selama menstruasi tidak hanya menyehatkan yin dan melembabkan kekeringan, tetapi juga memperbaiki ketidakteraturan menstruasi, dismenore, dan sembelit karena kekurangan darah dan stasis darah.
Namun, sebagai makanan obat, khasiat dan efeknya mungkin tidak sesuai dengan standar jamu, karena kondisi di atas hanya dapat diredakan, tidak dapat disembuhkan sepenuhnya, dan adanya pendarahan panas, dilarang angelica.
Telur gula merah angelica memiliki khasiat obat tertentu, tidak dianjurkan untuk dikonsumsi pasien haid, agar tidak mempengaruhi haid, jika ingin mengonsumsi, perlu didiagnosis oleh ahli pengobatan Tiongkok profesional dengan kondisi tersebut.