Orang yang alergi terhadap makanan ini dikontraindikasikan untuk mengonsumsi talas. Rasa talas yang lengket, 100 gram talas dapat memberi tubuh 56 kalori energi, serta 1,3 g protein, secara umum, kebanyakan orang dapat makan makanan ini, tetapi ada beberapa orang yang makan talas mudah mengalami gatal-gatal pada kulit, ruam dan reaksi alergi lainnya, kerumunan semacam ini merupakan kontraindikasi kerumunan talas. Orang lain bisa makan talas, tetapi juga perlu mengontrol jumlah makanan, karena setiap 100 gram talas mengandung sekitar 12 gram karbohidrat, asupan karbohidrat tubuh manusia tidak hanya mudah menyebabkan penumpukan lemak, sehingga orang menjadi gemuk; mungkin juga berdampak pada gula darah, untuk tubuh orang gemuk atau adanya gejala hiperglikemik, cobalah untuk makan lebih sedikit talas. Makan talas jika memicu reaksi alergi, ke rumah sakit biasa tepat waktu untuk mendapatkan perawatan medis.