Air murbei, minum dalam jumlah sedang dapat memberikan nutrisi yang terkandung di dalamnya kepada tubuh, tetapi tidak ada manfaat khusus. Murbei untuk pohon murbei yang meranggas Buah matang dari pohon murbei, kaya akan serat makanan, membantu meningkatkan gerak peristaltik saluran cerna; juga mengandung riboflavin, fosfor, selenium, mangan, serta asam glukonat, fruktosa, niasin, asam malat, asam sitrat, asam oksalat, dan nutrisi lainnya. Minum air rendaman murbei dalam jumlah sedang dapat memberikan tubuh berbagai nutrisi yang dibutuhkan. Namun, air rendaman murbei terbatas dalam kandungan zat yang efektif, tidak dapat mencapai tujuan pengobatan penyakit. Perlu dicatat bahwa pasien dengan diare harus berhati-hati dalam penyajiannya, dan populasi umum juga harus dikonsumsi dalam jumlah sedang, jangan sampai overdosis, agar tidak menimbulkan ketidaknyamanan.