Bibit bawang bombay juga biasanya dapat dimakan. Bibit bawang biasanya tidak mengandung zat beracun seperti lobelia atau eritromisin, sehingga dapat dimakan secara normal. Namun, umumnya disarankan agar bawang bombay dimakan sesegera mungkin sebelum bertunas dan menumbuhkan bibit, karena setelah bertunas dan menumbuhkan bibit, rasa bawang bombay akan terpengaruh sampai batas tertentu, dan rasanya relatif kurang enak. Bawang dan bibit bawang mengandung berbagai nutrisi, seperti karbohidrat, serat makanan, kalsium, dan flavonoid, kolin, dll., Biasanya makan beberapa yang sesuai untuk memberi tubuh nutrisi, baik untuk kesehatan. Tetapi ketika Anda makan untuk mengontrol jumlahnya, jangan makan terlalu banyak, agar tidak merangsang saluran pencernaan. Dianjurkan untuk memperhatikan kombinasi diet yang ilmiah dan masuk akal, jangan pilih kasih dan pilih-pilih makanan, jika ada ketidaknyamanan fisik, pergilah ke rumah sakit biasa tepat waktu.