Tidak ada dasar ilmiah untuk klaim bahwa brokoli menyebabkan kanker, brokoli kaya akan nutrisi, konsumsi dalam jumlah sedang pada tubuh manusia memiliki manfaat tertentu. Brokoli kaya akan protein, vitamin C, kalsium, fosfor dan nutrisi lainnya. Umumnya setiap 100 gram bola bunga brokoli segar, mengandung 4,1 gram protein, 51 mg vitamin C, 67 mg kalsium, 72 mg fosfor, makan dalam jumlah sedang dapat melengkapi kebutuhan tubuh akan nutrisi, dan tidak akan menyebabkan kanker. Perhatikan bahwa ketika membersihkan brokoli, dapat ditempatkan dalam rendaman air garam selama beberapa saat untuk dapat secara efektif menghilangkan serangga sayuran. Disarankan untuk makan brokoli dalam jumlah sedang, agar tidak menyebabkan kembung dan ketidaknyamanan pencernaan lainnya.