Jamur dan rumput laut dapat dimakan bersama, jamur dan rumput laut dapat dimakan bersama, dapat meningkatkan keanekaragaman makanan, kaya akan berbagai nutrisi, bermanfaat bagi kesehatan manusia, dan pada saat yang sama tidak akan menghasilkan zat berbahaya, dan tidak akan mempengaruhi penyerapan nutrisi satu sama lain.
Setiap 100 gram jamur (berair) mengandung 27 kalori, di antaranya 6,0 gram karbohidrat, 1,5 gram protein, 0,2 gram lemak, 2,6 gram serat makanan, vitamin E 7,51 mg, kalium 52 mg, kalsium 34 mg.
Setiap 100 gram rumput laut (dicelupkan) mengandung 16 kalori, termasuk 3,0 gram karbohidrat, 1,1 gram protein, dan 0,1 gram lemak. 0,9 g serat makanan, 52 mcg vitamin A, 222 mg kalium, 241 mg kalsium dan 3,3 mg zat besi. Rumput laut merupakan sumber makanan yang baik untuk yodium dan elemen lainnya.
Saat mengonsumsi jamur dan rumput laut secara bersamaan, Anda perlu memperhatikan jumlah asupannya, asupan dalam jumlah besar dapat dengan mudah menyebabkan gangguan pencernaan dan gejala lainnya.