Efek pertama dari aprikot kering adalah memuaskan dahaga, karena rasanya yang manis dan asam, sehingga efek mempromosikan sekresi air liur dan cairan di mulut sangat jelas, bagi orang yang haus. Jika Anda makan aprikot kering dengan benar, itu dapat memiliki efek yang baik untuk memuaskan dahaga, tetapi periode tersebut mengandung asam organik yang kaya, peran dalam mempromosikan jus lambung juga akan sangat jelas, jadi bagi orang yang sering asam lambung, refluks asam, ketika makan aprikot kering harus mengontrol asupannya dengan ketat.