Pasien dengan sirosis telah secara signifikan mengurangi fungsi pencernaan, ditambah dengan adanya berbagai tingkat varises fundik esofagogastrik, yang dapat dengan mudah dikombinasikan dengan perdarahan gastrointestinal. Prinsip diet untuk pasien sirosis adalah makan terutama makanan lunak seperti nasi dan mie, dilengkapi dengan protein berkualitas tinggi dan makanan bervitamin tinggi, dan rendah garam dan lemak, dan untuk menghilangkan makanan kasar dan keras. Mengikuti prinsip diet ini, empat “makanan” berikut ini dapat dimasukkan ke dalam diet harian pasien, yang akan menjadi lapisan gula pada kue dalam hal nutrisi. Pisang Pisang adalah buah tropis, mudah dimakan, kaya nutrisi, seimbang, dan mudah dicerna dan diserap. Setiap 100 gram daging buah pisang yang dikupas dapat menyediakan 91 kkal, termasuk 1,4 gram protein, 0,2 gram lemak, 20,0 gram karbohidrat, 0,9 gram serat kasar, 9 mg kalsium, 31 mg fosfor, 0,6 mg zat besi, karoten, thiamin, niasin, vitamin C, vitamin E dan kaya akan unsur kalium, magnesium dan selenium. Dari perspektif pengobatan Tiongkok, pisang bersifat manis dan dingin, yang dapat membersihkan panas dan melembabkan usus, meningkatkan peristaltik usus dan membuka blokir saluran usus. Penderita sirosis perlu menjaga usus mereka tetap terbuka untuk mengurangi penyerapan racun usus dan menghindari terjadinya ensefalopati hati, sehingga makan pisang memiliki efek multiguna, dan juga penting untuk merekomendasikan pisang kepada pasien sirosis. Tentu saja, pisang mengandung sejumlah gula dan tidak boleh dikonsumsi oleh pasien diabetes. Suhu penyimpanan pisang tidak boleh terlalu rendah, di bawah 12 ℃ akan menghitam dan memburuk, suhu penyimpanan terbaik adalah 15 ~ 20 ℃. Segelas susu segar Susu segar adalah yang paling lengkap, nilai gizi tertinggi dan minuman susu yang paling populer, rasanya lembut, mudah diserap, dan mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, yang terpenting sangat kaya akan protein, yang mengandung 8 asam amino esensial bagi tubuh manusia. Setiap 100 gram susu segar mengandung 2,7-3,7 gram protein, 3-5 gram lemak dan 4,5-5 gram laktosa. Unsur-unsur lainnya adalah kalsium, fosfor dan zat besi, dan vitamin adalah vitamin B1, vitamin B2, asam nikotinat dan vitamin C. Setiap 100 gram menyediakan 69 kkal. Minum segelas susu segar (sekitar 200-300 ml) setiap pagi dapat memenuhi 10% dari kebutuhan kalori tubuh dan 40% dari kebutuhan tubuh untuk berbagai vitamin. Asam amino esensial dalam susu membantu mensintesis protein hati dan membantu meregenerasi dan memperbaiki sel-sel pada organ yang sakit; laktosa membantu mengatur flora usus, mempertahankan keadaan fungsional usus yang baik, dan meningkatkan penyerapan kalsium, magnesium, seng dan ion logam lainnya; rasio kalsium dan fosfor dalam susu sesuai dan mudah diserap, sehingga minum susu adalah cara terbaik untuk melengkapi kalsium. Pasien dengan sirosis hati memiliki berbagai gangguan metabolisme, dan susu dapat melengkapi kekurangannya. Telur Telur adalah makanan alami yang sangat baik bagi manusia, dan seperti halnya susu, telur merupakan sumber protein murah yang sangat bergizi. Telur berukuran rata-rata sekitar 50-60 gram, mengandung 7-8 gram protein dan 6-9 gram lemak. Protein terutama albumin dan ovalbumin, yang mengandung 8 asam amino esensial dan sangat mirip dengan protein manusia, dan mudah diserap oleh usus. Lemak terutama terkonsentrasi pada kuning telur, yang juga sangat mudah diserap. Kuning telur kaya akan lesitin, steroid, lesitin, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, vitamin D dan vitamin B. Komponen-komponen ini dapat meningkatkan metabolisme hati, meningkatkan sintesis protein hati dan mengurangi asites dan edema tungkai bawah yang disebabkan oleh hipoproteinemia. Kuning telur juga kaya akan lesitin, yang dapat membuat kolesterol dan partikel lemak dalam darah menjadi lebih kecil dan dalam suspensi, mencegah pengendapannya di dinding pembuluh darah arteri dari aterosklerosis. Konsumsi telur untuk pasien sirosis sebaiknya dikukus, direbus atau dibuat sup, bukan digoreng atau digoreng. Secangkir teh hijau (atau teh hitam) Teh hijau dan teh hitam dibuat dengan proses yang berbeda, tetapi pada dasarnya mengandung nutrisi yang sama, termasuk vitamin yang larut dalam air, elemen jejak dan asam amino. Teh hijau mengandung lebih banyak vitamin C dan vitamin B daripada teh hitam, dengan 200-500 mg vitamin C per 100 gram teh hijau. Vitamin-vitamin ini dapat langsung diserap dan dimanfaatkan melalui minum teh. Teh mengandung fosfor, magnesium, belerang, zat besi, mangan, seng, selenium dan elemen lainnya yang diperlukan untuk metabolisme manusia, minum teh dapat membantu metabolisme dan meningkatkan fungsi detoksifikasi hati. Ada lebih dari 25 jenis asam amino dalam teh, di antaranya isoleusin, leusin, lisin, fenilalanin, treonin dan valin, yang merupakan asam amino esensial bagi tubuh manusia. Teh juga mengandung teofilin dan kafein, memiliki efek diuretik yang membangunkan dan menyegarkan, meningkatkan pencernaan dan pembengkakan, yang dapat memainkan peran terapeutik yang baik, terutama untuk pasien dengan asites dan edema tungkai bawah. Tentu saja, karena teofilin dan kafein, teh tidak boleh terlalu kuat, jika tidak maka akan menghasilkan rangsangan yang merugikan lambung. Apakah minum teh hijau atau teh hitam, harus berdasarkan kebiasaan pribadi, secara umum, musim panas dan musim gugur harus minum teh hijau untuk memuaskan dahaga, musim dingin dan musim semi harus minum teh hitam untuk menghangatkan perut dan menyehatkan jantung.