Menurut pengobatan dan nutrisi Cina, kacang hitam memiliki efek meningkatkan sirkulasi darah dan sirkulasi air, menghalau angin dan detoksifikasi, memperkuat limpa dan bermanfaat bagi ginjal. Kacang hitam yang dimakan dalam jumlah sedang tidak membahayakan tubuh.
Kacang hitam juga dikenal sebagai kacang hitam, kedelai hitam. Rasanya manis dan sifatnya datar. Itu milik meridian ginjal dan limpa. Ada sirkulasi darah dan air, menghilangkan angin dan detoksifikasi, memperkuat limpa dan bermanfaat bagi khasiat ginjal. Dapat digunakan untuk pengobatan defisiensi ginjal dan sakit pinggang, kelemahan kaki dan lutut, pemutihan jenggot prematur karena kekurangan esensi dan darah, atau digunakan untuk mengobati demam berdarah pediatrik. Perhatikan bahwa kacang hitam tidak boleh digoreng, dan berhati-hatilah saat memakannya dengan ikan.
Kacang hitam mengandung protein, lemak, karbohidrat, karoten, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B12, niasin, isoflavon, dan sebagainya. Ini memiliki efek menurunkan lipid darah, anti aterosklerosis, penurunan berat badan, perlindungan hati, anti tumor, anti oksidasi dan menunda penuaan.
Perlu juga dicatat bahwa, dibandingkan dengan obat-obatan, makanan lemah dan lambat untuk bekerja, dan perlu dikonsumsi secara teratur agar efektif. Makanan umumnya tidak digunakan untuk mengobati penyakit. Jika Anda merasa sakit, harap ikuti saran dokter untuk diagnosis dan pengobatan.