Garam anorganik lebih bermanfaat dan beragam, seperti kalsium, zat besi, kalium, dan natrium. Berdasarkan contoh garam anorganik di atas, perannya termasuk menjaga keseimbangan elektrolit air, mendorong perkembangan, dan mempertahankan rangsangan muskuloskeletal. 1. Kalsium: peran ion kalsium dapat mencakup menjaga rangsangan saraf otot, mengatur permeabilitas sel dan kapiler, meningkatkan aktivitas berbagai enzim dalam tubuh, menjaga keseimbangan asam-basa dalam tubuh, dan berpartisipasi dalam proses pembekuan darah. 2. Zat besi: Ion besi memiliki banyak fungsi dalam tubuh manusia. Zat besi adalah zat dasar untuk produksi hemoglobin, yang dapat menghindari penyakit yang disebabkan oleh kurangnya produksi hemoglobin. Zat besi juga dapat meningkatkan imunitas tubuh dan mengurangi timbulnya penyakit infeksi. 3. Kalium: Ion kalium dapat mengatur keseimbangan asam-basa cairan tubuh serta menjaga tekanan osmotik di dalam sel, dan juga berpartisipasi dalam metabolisme gula dan protein. Kalium dapat membantu tubuh menjaga kesehatan saraf dan menjaga jantung tetap dalam ritme detak yang stabil. 4. Natrium: Peran utama natrium dalam tubuh adalah menjaga keseimbangan air dalam tubuh, tetapi juga air mata, empedu, dan komponen cairan lainnya. Pada saat yang sama, ion natrium juga terlibat dalam berbagai peran seperti pergerakan otot, kontraksi kardiovaskular, pemeliharaan tekanan darah dan metabolisme energi. Ada lebih banyak jenis garam anorganik dan mereka memiliki lebih banyak peran fisiologis, yang perlu diuraikan sesuai dengan jenis yang berbeda.