Sup bayam dan telur sebagai sup yang umum, selama tidak alergi, konsumsi dalam jumlah sedang tidak berbahaya; bayam kaya akan protein, vitamin, dan banyak nutrisi lainnya. Bayam sangat rendah kalori, dengan 17 kalori per 100 kalori bayam, termasuk 1,25 gram protein, 3,35 gram karbohidrat dan 0,2 gram lemak. Telur adalah salah satu bahan kaya nutrisi yang paling umum, 100 gram telur mengandung 12,56 gram protein, 9,5 gram lemak, dan 0,7 gram karbohidrat. 100 gram telur mengandung 143 kalori. Telur adalah makanan berprotein tinggi yang sangat klasik, proteinnya adalah protein hewani berkualitas tinggi, tingkat penyerapannya paling tinggi di antara semua protein makanan. Pada saat yang sama, lemaknya kaya akan lesitin. Lesitin adalah komponen penting dalam komposisi otak dan berbagai sel dalam tubuh kita. Sup bayam dan telur menggabungkan karakteristik nutrisi bayam dan telur sekaligus saling melengkapi satu sama lain. Rasanya yang lezat dan disukai banyak orang. Sup bayam dan telur tidak cocok bagi mereka yang alergi terhadap telur.