Apakah rebusan panci besi akan membuat asam urat naik perlu didasarkan pada penilaian makanan rebusan panci besi, penggunaan makanan rebusan panci besi tidak akan membuat kandungan purin dari bahan itu sendiri berubah, jika bahan itu sendiri kandungan purinnya tinggi, setelah makan dapat menyebabkan kenaikan asam urat.
Produk akhir metabolisme purin adalah asam urat, kadar asam urat darah sebanding dengan kandungan purin makanan, pasien yang makan makanan laut, jeroan hewan dan makanan tinggi purin lainnya dapat menyebabkan peningkatan sintesis asam urat dan dengan demikian menyebabkan asam urat darah dalam tubuh meningkat. Kandungan purin pada makanan itu sendiri tidak ada hubungannya dengan peralatan masak yang digunakan dalam memasak.
Merebus adalah salah satu jenis metode memasak, dalam proses ini purin dalam makanan akan larut ke dalam sup, jika kandungan purin bahan makanan tinggi atau pasien meminum sup daging rebus, sup makanan laut dan sup lainnya di dalam panci besi, yang dapat menyebabkan peningkatan asam urat.
Dianjurkan agar pasien pergi ke departemen endokrinologi di rumah sakit umum, departemen reumatologi dan imunologi dan departemen terkait lainnya untuk konsultasi terperinci.