Faktanya, apa yang menyebabkan rhabdomyolysis bukan karena makan terlalu banyak lobster, tetapi memiliki hubungan yang sangat kuat dengan konstitusi individu, atau dengan beberapa bahan material yang digunakan dalam pengolahan lobster. Beberapa orang makan banyak udang karang dan tidak menyebabkan rhabdomyolysis, yang lain mungkin hanya makan 1-2 ekor dan menyebabkan rhabdomyolysis. Lobster air tawar menyebabkan rhabdomyolysis, terutama karena alergi. Ketika pasien makan udang karang, hal ini menyebabkan reaksi alergi pada tubuh dan dapat merusak otot dan menyebabkannya larut. Otot yang terlarut diekskresikan melalui urin, memberikan warna merah pada urin dan menghasilkan lebih banyak kreatin kinase dan mioglobin, yang dapat menyumbat ginjal dan menyebabkan pasien mengalami gagal ginjal akut dalam waktu singkat. Gagal ginjal akut lebih berbahaya dan dapat menyebabkan kematian pasien karena hiperkalemia. Ketika pasien mengalami gejala-gejala ini setelah makan lobster, penting untuk segera mencari pertolongan medis.