Makanan alkali dapat membuat kulit orang menjadi lebih baik, menurunkan berat badan, tidak sakit, dan meningkatkan daya ingat. 1, makanan alkali kaya akan vitamin dan berbagai mineral, meningkatkan elastisitas kulit, mengurangi melanin untuk membuat kulit menjadi putih dan halus. 2, sebagian besar makanan alkali kaya akan serat tinggi, yang dapat membantu pencernaan, meningkatkan gerak peristaltik usus, membuat racun berlebih keluar dari tubuh, mengurangi penumpukan lemak, untuk mencapai tujuan penurunan berat badan. 3, berbagai daging berlemak tinggi, makanan berkalori tinggi bersifat asam, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan lemak darah tinggi, tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi dan gula darah tinggi, membentuk diabetes. 3. Makanan tinggi lemak dan kalori bersifat asam dan dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi dan gula darah tinggi, yang menyebabkan diabetes. Beberapa makanan sehat, seperti sereal, sayuran, dan buah-buahan, bersifat basa dan tidak akan menyebabkan penyakit ini setelah dikonsumsi. 4. Beberapa penelitian telah membuktikan bahwa ingatan manusia terkait dengan tingkat pH di otak, dan orang yang sehat memiliki cairan tubuh yang sedikit basa dan perkembangan intelektual yang lebih baik.