Gula darah tinggi dapat makan nasi kuning kecil dalam jumlah sedang.
Nasi kuning kecil kaya akan karbohidrat, kalium, magnesium, kalsium, natrium, vitamin B, vitamin C dan zat lainnya, yang dapat memberikan nutrisi penting bagi penderita gula darah tinggi. Indeks glikemik beras kuning kecil adalah sekitar 60, yang merupakan makanan indeks glikemik sedang, dan konsumsi sedang tidak akan menyebabkan kenaikan gula darah yang tajam. Oleh karena itu, dimungkinkan untuk makan nasi kuning kecil dalam jumlah sedang dengan gula darah tinggi.
Perlu diperhatikan bahwa konsumsi nasi kuning kecil perlu memperhatikan kontrol jumlah total dan metode memasak. Tidak disarankan bubur nasi kuning kecil, bubur nasi kuning kecil mudah diserap, indeks glikemik meningkat pesat, tidak kondusif untuk pengendalian gula darah. Konsumsi nasi kuning kecil dalam jumlah besar dalam jangka panjang, juga dapat menyebabkan asupan makanan terlalu tunggal, tidak kondusif untuk nutrisi seimbang.
Disarankan agar penderita gula darah tinggi harus mengalokasikan makanannya secara wajar, hindari makan makanan dengan kadar gula tinggi, agar tidak merusak kontrol gula darah, di bawah bimbingan dokter. Untuk pengetahuan diet lebih lanjut, silakan berkonsultasi dengan ahli gizi untuk mendapatkan konsumsi yang ilmiah dan masuk akal di bawah bimbingan dokter.