Semakin tinggi diet lemak jenuh, semakin rendah motilitas sperma. Apa yang dimaksud dengan “diet tinggi lemak” dan aspek kualitas sperma apa yang terpengaruh? Peneliti Harvard, Gaskins dkk. telah merancang dua resep. Yang satu disebut diet “bijaksana” dan yang lainnya diet “Barat”. Perbedaan di antara keduanya adalah bahwa masing-masing berisi makanan ‘sehat’ dan ‘tidak sehat’. Makanan “sehat” termasuk Ikan, Ayam, Buah, Sayuran cruciferous, Sayuran kuning, Tomat Sayuran hijau berdaun, sayuran lain dan biji-bijian. Makanan yang tidak sehat termasuk daging olahan, daging merah, mentega, produk susu berlemak tinggi, kentang, kentang goreng, biji-bijian yang ditentukan, pizza Air mani para relawan dari kedua diet ini juga diperhitungkan. Air mani para sukarelawan pada kedua diet dinilai dalam hal volume sperma, morfologi dan motilitas. Motilitas sperma ditemukan lebih tinggi pada sukarelawan yang menjalani diet pantang daripada mereka yang menjalani diet Barat. Kualitas sperma dari kelompok pertama secara signifikan lebih tinggi karena pentingnya motilitas dalam sperma yang melintasi serviks ke saluran telur untuk bersatu dengan sel telur. Jadi, apa yang dapat dilakukan calon ayah untuk mengurangi diet tinggi lemak jenuh? Pilih daging tanpa lemak (misalnya tenderloin daripada pancetta) dan buang semua lemak yang terlihat sebelum dimasak; buang kulit unggas seperti ayam dan kalkun sebelum dimasak; panaskan kembali sup atau semur untuk menghilangkan lemak yang mengeras; minum susu bebas lemak atau rendah lemak (1%); beli keju rendah lemak atau bebas lemak; beli es krim atau permen rendah lemak atau bebas lemak saat Anda ingin memakannya; pilihlah Pilih krim bebas lemak trans daripada mentega; pilih makanan rendah lemak dengan memeriksa label makanan; hati-hati dengan makanan ringan. Pilihlah yoghurt rendah lemak dan buah daripada pancake dengan lemak jenuh.