Aminotransferase adalah ukuran umum dan penting dari fungsi hati. Sel-sel hati adalah tempat penyimpanan utama transaminase. Ketika hepatosit rusak akibat nekrosis inflamasi dan toksik, transaminase dilepaskan ke dalam aliran darah, sehingga menyebabkan peningkatan transaminase serum. Nilai referensi normal untuk aminotransferase adalah sebagai berikut. Nilai normal untuk glutamic oxalacetic aminotransferase adalah 0-37 unit per liter, sedangkan nilai normal untuk glutamic alanine aminotransferase adalah 0-40 unit per liter, sehingga rasio normal glutamic alanine aminotransferase terhadap glutamic oxalacetic aminotransferase adalah 1.5 hingga 2.5.