Kandungan protein tahu sekitar 8,1 gram per 100 gram, yang merupakan makanan dengan kandungan protein tinggi. Per 100 gram tahu mengandung sekitar 8,1 gram protein, 3,7 gram lemak, 4,2 gram karbohidrat, dan juga kaya akan kalsium, fosfor, dan kalium. Nutrisi utama dalam tahu menyediakan delapan asam amino esensial bagi tubuh, yang membantu pembentukan dan pertumbuhan jaringan. Tahu terbuat dari kacang kedelai dan dapat digunakan setiap hari untuk digoreng, direbus dan direbus untuk membuat berbagai hidangan lezat seperti Tahu Mapo, Sup Tahu, Kacang Kedelai Kering dan Kulit Kacang Kedelai. Konsumsi tahu setiap hari dapat memberikan energi dan suplemen nutrisi bagi tubuh dan mempertahankan fungsi fisiologis normal. Tahu tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang alergi terhadap kedelai.