Minyak kemiri tidak memiliki khasiat dan efek, konsumsi minyak kemiri dalam jumlah sedang dapat melengkapi tubuh dengan asam lemak tak jenuh dan nutrisi lainnya, tetapi tidak boleh makan terlalu banyak minyak kemiri. Minyak kemiri termasuk dalam makanan, tidak memiliki khasiat dan efek obat. Tetapi 100 gram minyak kemiri mengandung 884 kilokalori energi, 100 gram lemak, 7,4 gram lemak jenuh dan nutrisi lainnya, sisa asam lemak tak jenuh, biasanya dimakan dalam jumlah sedang penuh dengan minyak kemiri, dapat ditambahkan untuk tubuh nutrisi dan energi yang dibutuhkan. Kandungan asam lemak tak jenuh minyak kemiri sekitar 90%, konsumsi dalam jumlah sedang, bermanfaat bagi kesehatan jantung. Karena kandungan lemak yang relatif tinggi pada minyak kemiri, biasanya untuk menghindari asupan yang berlebihan, agar tidak menyebabkan penumpukan lemak di dalam tubuh, sehingga memicu kegemukan. Dianjurkan untuk makan minyak kemiri dalam jumlah sedang, dan orang-orang selama periode penurunan berat badan untuk makan lebih sedikit minyak kemiri, minyak kacang tanah, lemak babi dan makanan tinggi lemak lainnya.