Burdock adalah tanaman herba, buah matang yang dikeringkan memiliki nilai obat dan dikenal sebagai biji burdock. Biji burdock memiliki rasa yang tajam, pahit, dingin dan termasuk dalam meridian paru-paru dan perut. Ini digunakan untuk mengobati pilek karena panas angin, batuk dan dahak, campak, rubella, sakit tenggorokan dan ketombe, dan merupakan obat herbal yang umum digunakan, sering kali dikombinasikan dengan orris dan forsythia. Biji burdock digunakan dalam resep klasik seperti Yin Qiao San dan Pu Ji Disinfektan Drink. Akar burdock dapat dimakan sebagai sayuran, dan baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperkuat tubuh, dan meningkatkan nutrisi. Serat dalam burdock dapat melancarkan buang air besar, menurunkan kolesterol, mengurangi penumpukan racun dan limbah dalam tubuh, dan merupakan bantuan untuk menurunkan lemak darah, tekanan darah, gula darah, dan sembelit. Saat ini, burdock juga dapat dibuat menjadi teh untuk kesehatan dan kebugaran.