Biasanya ginseng dapat dimakan mentah dan dikunyah atau ditelan di bawah bimbingan dokter.
Ginseng adalah sejenis obat herbal Cina untuk mengisi kembali energi vital, yang terbuat dari rimpang kering ginseng, tanaman dalam keluarga Wujiaceae; rasanya manis dan sedikit pahit; itu milik meridian limpa, paru-paru, jantung dan ginjal; ginseng memiliki fungsi mengisi kembali energi vital, memperkuat limpa dan paru-paru, menghasilkan cairan tubuh, menyehatkan darah dan menenangkan jiwa dan menenangkan pikiran; dapat digunakan untuk mengobati gejala defisiensi tubuh dan batuk, kekurangan qi dan darah, dan jantung berdebar-debar dan insomnia, dll..
Ginseng dapat dikonsumsi dengan cara direbus, atau dikunyah, direbus atau direndam dalam anggur; oleh karena itu, ginseng dapat dikunyah atau ditelan mentah, yaitu produk ginseng dapat dikunyah atau dihancurkan dan ditelan setelah mengonsumsi produk ginseng dalam jumlah yang sesuai.
Namun, mereka yang alergi terhadap obat ini atau mereka yang tidak kekurangan sebaiknya tidak mengonsumsi obat ini, dan disarankan untuk meminumnya di bawah bimbingan dokter pengobatan Tiongkok untuk menghindari penundaan kondisi.