Muntah darah terutama mengacu pada perdarahan di saluran pencernaan, yang umumnya dibagi menjadi tiga tingkatan, yaitu ringan, sedang dan berat.
1. Ringan: bila volume perdarahan 5-10 ml, pasien dapat menjalani tes darah okultisme tinja yang positif, dan bila volume perdarahan 50 ml, pasien dapat mengalami tinja berwarna hitam.
2. Sedang: bila volume perdarahan lebih dari 250 ml, pasien dapat muntah darah atau muntah isi perut yang berwarna seperti kopi, dan umumnya tidak ada perubahan detak jantung dan tekanan darah bila volume perdarahan kurang dari 400 ml, tetapi bila volume perdarahan lebih dari 400 ml, maka akan terjadi penurunan tekanan darah, peningkatan detak jantung, dan seterusnya.
3. Parah: yaitu perdarahan gastrointestinal, volume perdarahan lebih dari 1.000 ml, pasien akan dengan cepat mengalami kegagalan peredaran darah perifer, syok hemoragik akut dan gejala lainnya, saat ini, situasinya sangat kritis, kita harus mencari pertolongan medis sesegera mungkin.