Kumquat kering hanyalah makanan dan bukan obat, jadi tidak ada khasiat dan efek obat, tetapi kumquat kering memiliki beberapa nilai gizi.
Kumquat kering adalah buah kumquat yang dikeringkan atau dikeringkan dengan udara yang terbuat dari kumquat kering, per 100 gram kumquat kering kalorinya sekitar 236 kkal, sedangkan termasuk lemak 2,2 gram dan karbohidrat 47,4 gram, protein 5,9 gram. Ini relatif tinggi karbohidrat.
Selain itu, kumquat kering kaya akan vitamin A, serta sejumlah karoten dan seng, zat besi dan mineral penting lainnya, secara relatif, memiliki nilai gizi tertentu, dapat dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Singkatnya, kumquat kering tidak memiliki khasiat dan peran, tetapi memiliki nilai gizi tertentu.