Tepung putih dimasukkan lima tahun tidak bisa makan, sudah lama melebihi umur simpan, makan akan membahayakan kesehatan manusia.
Biasanya, umur simpan tepung putih kurang dari setahun, bahkan jika dikemas secara vakum, umur simpannya tidak lebih dari dua tahun, sehingga tepung putih yang dimasukkan lima tahun sudah lama kadaluarsa, kali ini tepung tersebut mengalami fenomena yang memburuk, mungkin juga ada bakteri dan mikroorganisme lainnya, setelah makan akan berbahaya bagi tubuh.
Tepung yang disimpan selama lima tahun, dapat terjadi serangkaian perubahan warna, karakter, bau, seperti jamur, gumpalan, bau tidak normal, dan juga akan berkembang biak Aspergillus flavus, Aspergillus oryzae. Bahkan jika dimasak dan dikonsumsi, dapat menyebabkan gejala keracunan. Pada saat yang sama, aflatoksin yang terkandung di dalamnya juga dapat menyebabkan kerusakan pada hati, yang dapat mengancam jiwa.
Secara keseluruhan, Anda tidak boleh makan tepung putih setelah lima tahun. Demi kesehatan Anda sendiri, Anda harus menjauhi makanan yang sudah kedaluwarsa.