Diet protein berkualitas baik berarti bahwa makanan yang dikonsumsi setiap hari harus terdiri dari protein berkualitas baik, yang mencakup lebih dari 1/3 hingga 2/3 dari seluruh asupan protein sepanjang hari. Sumber utama protein berkualitas baik adalah kelompok makanan berikut ini: 1) telur, seperti telur ayam ras, telur bebek, dan telur puyuh; 2) susu, seperti susu sapi, susu kambing, yoghurt, dan susu tawar; 3) ikan, seperti ikan salmon, ikan nila, dan ikan gurame; 4) daging, seperti daging sapi, daging ayam, daging domba, dan daging babi, yang sering dikonsumsi sebagai sumber protein berkualitas baik yang penting. Diet yang terdiri dari makanan dari sumber protein berkualitas tinggi ini dikenal sebagai diet protein berkualitas tinggi.