Kolesistitis memiliki berbagai gejala mulut pahit dan kering. Mulut pahit adalah salah satu gejala kolesistitis dan batu kandung empedu, yang dalam pengobatan Tiongkok dikatakan sebagai masalah dengan limpa dan lambung, dan dalam pengobatan barat medis modern adalah gejala sistem pencernaan terpadu, yaitu mulut pahit, mulut kering, mual dan perut kembung. Peradangan kandung empedu juga memiliki ciri-ciri khusus, dan rasa pahit pada mulut hanyalah salah satu manifestasinya. Ciri yang paling penting dari batu kandung empedu adalah rasa sakit di perut kanan atas, yang menjalar ke bagian belakang bahu kanan, dan kembung lebih terasa setelah makan, sedangkan perut kanan atas lebih nyaman saat perut kosong atau saat makan lebih sedikit, dalam hal ini orang harus memikirkan batu kandung empedu. Cara terbaik untuk memeriksa batu kandung empedu adalah dengan melakukan USG, CT atau MRI, dengan USG sebagai pilihan terbaik. Ultrasonografi adalah cara terbaik untuk mengidentifikasi apakah kantung empedu menyebabkan rasa pahit di mulut, serta pankreatitis dan gastritis.