Penyakit prion adalah penyakit infeksi pada sistem saraf pusat yang disebabkan oleh kesalahan pelipatan protein prion, terutama karena infeksi patogen. Penyakit prion adalah penyakit neurodegeneratif fatal yang disebabkan oleh patogen, yaitu protein prion, yang tidak memiliki asam nukleat tetapi menular, dan berikatan dengan protein prion normal, yang mengakibatkan perkembangan prion patogen dan pembentukan penyakit. Tidak ada pengobatan yang efektif untuk penyakit prion yang dapat memperlambat perkembangan penyakit, tetapi setelah didiagnosis, masih perlu secara aktif bekerja sama dengan perawatan dokter, untuk mencoba membantu mengendalikan gejala, meningkatkan kualitas hidup, memperpanjang masa kelangsungan hidup, dan memperhatikan tindak lanjut rutin selama perawatan, untuk menyesuaikan rencana perawatan.