Pasien dengan gula darah tinggi disarankan untuk mengurangi atau tidak makan es krim. Es krim umumnya mengacu pada es krim, yang biasanya terbuat dari susu sapi, susu bubuk, krim, air minum, gula dan bahan baku lainnya, sehingga mengandung banyak gula, dan pasien dengan glukosa darah tinggi mungkin mengalami peningkatan glukosa darah yang cepat setelah makan makanan semacam ini dengan kandungan gula tinggi, dan es krim tidak terlalu rendah lemak, sehingga pasien dengan glukosa darah tinggi disarankan untuk mengurangi makan atau tidak makan es krim. Pasien dengan gula darah tinggi harus menjaga pola makan rendah gula, lemak dan garam, serta menghindari makan es krim, biskuit, kue dan daging berlemak yang tidak kondusif untuk mengontrol gula darah. Pasien yang didiagnosis dengan gula darah tinggi tidak hanya harus memperhatikan kontrol diet, tetapi juga mengatur penggunaan obat hipoglikemik di bawah bimbingan dokter.