Penderita gula darah tinggi dapat mengonsumsi jagung ketan dalam jumlah kecil, dengan tetap mengontrol asupannya.
Jagung termasuk dalam kategori biji-bijian dan merupakan salah satu pilihan utama makanan pokok bagi penderita diabetes. Jagung kaya akan kalsium, fosfor, magnesium, zat besi, selenium, dan vitamin A, B1, B2, B6, E, karoten, dan kaya akan asam lemak tak jenuh, kandungan gula pada jagung tua 2,3% lebih rendah dari pada beras biasa, yang merupakan pilihan yang baik bagi pasien diabetes untuk digunakan sebagai makanan pokok.
Jagung ketan memiliki indeks glikemik yang lebih tinggi daripada jagung tua biasa, sehingga pasien dengan gula darah tinggi harus mengontrol jumlah jagung ketan yang mereka makan.
Pasien diabetes dalam premis kalori tetap harian, cobalah makan rendah kalori, rendah garam, rendah lemak, kaya serat, vitamin, distribusi ilmiah nutrisi, untuk memastikan bahwa nutrisi pada saat yang sama kontrol gula darah yang wajar.
Disarankan agar penderita diabetes mengalokasikan makanannya secara wajar, hindari makan makanan dengan kadar gula tinggi, agar tidak merugikan kontrol gula darah, dan di bawah bimbingan pengobatan dokter.