Secara klinis, tidak ada yang namanya ketidakcocokan makanan, dan tidak ada reaksi kimia antara apel dan pisang, sehingga keduanya dapat dijus bersama.
Apel dan pisang termasuk dalam kategori buah, setiap 100 gram apel mengandung sekitar 53kkal, dimana 13,7 gram di antaranya adalah karbohidrat. Setiap 100 gram pisang mengandung 93 kkal, dimana 22,0 gram karbohidrat, 1,2 gram serat makanan dan 256 miligram kalium.
Keduanya dengan konsumsi jus untuk tubuh manusia tidak menyebabkan kerusakan, tetapi juga dapat menyediakan tubuh dengan nutrisi di atas, konsumsi moderat kondusif untuk menjaga fungsi fisiologis normal tubuh.
Pasien diabetes sebaiknya tidak banyak minum jus pisang apel, orang sehat juga dianjurkan untuk mencoba makan buah segar, kurangi minum jus buah.