Katak kodok mungkin mengandung parasit dan logam berat tingkat tinggi, jadi cobalah untuk memakannya secukupnya. Meskipun kodok banteng memiliki nilai gizi yang tinggi dan mengandung banyak protein berkualitas tinggi serta nutrisi lainnya, kodok banteng mungkin mengandung banyak parasit. Jika Anda tidak memasak kodok sepenuhnya selama proses produksi, mudah untuk menyebabkan tubuh manusia terinfeksi dengan sejumlah besar parasit, terutama bagi mereka yang memiliki daya tahan yang relatif lemah, yang lebih berbahaya bagi tubuh setelah terinfeksi. Selain itu, lingkungan tempat kodok dibesarkan tidak dapat ditentukan, dan jika terjadi kontaminasi logam berat, hal itu dapat menyebabkan asupan logam berat yang berlebihan oleh tubuh. Disarankan bahwa ketika makan kodok, mereka harus dimasak sebelum dikonsumsi, dan proses memasak harus seringan mungkin untuk menghindari rangsangan pedas.