Durian adalah buah tropis dengan kandungan kalori yang relatif tinggi per 100g, yang bisa mencapai 150kkal.
Karena baunya yang aneh tapi rasanya manis lembut, durian adalah mayoritas teman wanita seperti buah-buahan tropis, ada “buah dalam bau tahu,” kata. Komponen aroma utama durian adalah 3-hidroksi-butanon-2 dan beberapa ester C4 hingga C8.
Seperti buah tropis lainnya, durian relatif tinggi kalori, menyediakan 150kcal per 100g, mengandung 2,6g protein, 3,3g lemak dan 28,3g karbohidrat.
Setiap 100g pisang hanya menyediakan sekitar 90kkal. Jadi, meskipun durian harum dan berbau, durian tidak cocok untuk orang yang memiliki gula darah tidak normal dan sedang dalam kontrol berat badan untuk makan lebih banyak. Mereka yang alergi terhadap durian sebaiknya tidak mengonsumsi durian.