Makan mentimun dan susu secara bersamaan biasanya tidak menyebabkan diare. Jika diare dapat disebabkan oleh intoleransi laktosa, stimulasi gerak peristaltik gastrointestinal, pembusukan makanan, dan sebagainya.
1. Intoleransi laktosa: Jika pemakan tidak toleran terhadap laktosa dan tidak memiliki laktase, diare dapat terjadi setelah makan susu.
2. Merangsang gerak peristaltik saluran cerna: Jika mentimun atau susu setelah didinginkan, sejumlah besar makan jangka pendek, suhu rendah mudah merangsang gerak peristaltik saluran cerna, saluran cerna belum sepenuhnya menyerap nutrisi dalam makanan, maka tubuh akan mengeluarkan cairan dengan cepat, menyebabkan gejala diare. Situasi seperti ini banyak terjadi pada fungsi saluran pencernaan yang lemah atau menderita sindrom iritasi usus besar.
3. Pembusukan makanan: Jika mentimun atau susu membusuk, makan bersama juga dapat menyebabkan diare akibat bakteri, jika gejala diare berlangsung lama, atau disertai dengan sakit perut yang parah, demam dan gejala tidak nyaman lainnya, sebaiknya segera periksakan diri ke dokter.