Sepuluh Poin untuk Diet Lansia

1, kualitasnya harus tinggi Kualitas tinggi bukan berarti harga tinggi, seperti produk kedelai, telur, susu dan sebagainya adalah makanan berkualitas tinggi, lansia harus sering makan. Perhatian juga harus diberikan untuk makan lebih banyak ikan dan lebih sedikit daging. Sumber utama gula adalah makanan pokok dan buah-buahan serta sayuran, dan meminimalkan konsumsi gula rafinasi seperti gula putih, gula merah dan gula pasir. 2, makanan harus dicampur Tidak ada satu makanan pun yang dapat mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh manusia, oleh karena itu, setiap hari makan sereal, buah-buahan dan sayuran, jamur dan ganggang dan makanan lainnya, tetapi juga memperhatikan daging dan sayuran dengan, kasar dan halus dengan, dengan warna, dengan rasa, dengan kering dan jarang. 3, buah-buahan dan sayuran harus segar Buah-buahan dan sayuran segar dan berwarna, kaya akan vitamin, mineral, serat makanan, buah-buahan juga kaya akan asam organik, merangsang nafsu makan untuk meningkatkan dan menjaga keseimbangan asam-basa cairan tubuh. 4, jumlahnya harus lebih sedikit Jika Anda ingin tubuh aman, tiga kelaparan dan kedinginan. Lansia makan berbagai macam makanan, tetapi jumlah setiap makanan tidak boleh terlalu banyak, setiap kali makan tujuh atau delapan menit kenyang. 5, teksturnya harus lembut Pencernaan dan penyerapan makanan lansia kurang baik, sehingga tekstur makanan menjadi lembut untuk selamanya, bisa dikukus, direbus, direbus, direbus, direbus dan metode memasak lainnya. Makanan yang dipilih usahakan hindari serat yang lebih tebal, tidak boleh makanan yang dikunyah, seperti daging dapat memilih serat yang lebih pendek, daging ikan yang empuk; susu, telur, produk kedelai adalah pilihan makanan yang terbaik. 6, makanan harus harum pengurangan nafsu makan lansia, dalam produksi makanan agar lebih berhati-hati, perhatikan warna, aroma, rasa, bentuk penyebaran. Selain itu, lingkungan makan yang elegan, tenang, bersih; bentuk makan kolektif atau pendamping, dapat meningkatkan minat makan lansia. 7, minum air putih harus lebih banyak orang lanjut usia karena rasa haus tidak sesensitif orang muda, oleh karena itu, untuk secara sadar minum lebih banyak air putih, Anda dapat memilih teh ringan atau air putih. Jangan pernah menunggu sampai Anda haus untuk minum, untuk menghindari dehidrasi. Dehidrasi akan menyebabkan sembelit dan gangguan metabolisme pada tubuh lansia. 8, suhu harus panas Proses pencernaan dan penyerapan makanan yang terbaik dilakukan pada suhu yang mendekati suhu tubuh. Lansia terhadap ketahanan dingin buruk, setelah dikonsumsi makanan mentah, dingin, keras, akan mempengaruhi pencernaan, penyerapan, dan bahkan menyebabkan penyakit usus. Oleh karena itu, makanan lansia terutama hangat. 9, makanan harus ringan piring harus ringan, rasa hindari berat. Disarankan agar jumlah garam harian tidak melebihi 6 gram. Komposisi makanan yang disarankan untuk lansia sehari: 150-250 gram sereal, 100 gram ikan dan udang dan daging tanpa lemak, 50 gram kacang-kacangan dan produknya, sekitar 300 gram sayuran segar, sekitar 250 gram buah-buahan segar, 250 gram susu, 30 gram minyak goreng, 6 gram garam, 25 gram gula, kurangi minum alkohol, minum air putih yang cukup. 10, kecepatannya harus mengunyah lambat dan menelan lambat kondusif untuk pencernaan dan penyerapan. Terutama saat makan ikan, lebih memperhatikan. Ikan adalah makanan yang disukai orang tua karena dagingnya yang lembut, empuk, mudah dikunyah, dicerna, dan diserap; kandungan protein tinggi; kandungan lemak rendah dan keunggulan lainnya. Namun, masalah duri ikan telah membatasi konsumsi banyak lansia. Untuk mengatasi masalah ini, hal pertama yang harus dilakukan adalah memilih ikan dengan duri yang lebih sedikit, dan ketika makan ikan, yang terbaik adalah tidak makan dengan nasi dan roti kukus secara bersamaan.