Apakah makanan laut dan rumput laut dapat dikonsumsi oleh pasien dengan nodul tiroid tergantung pada lingkungan tempat tinggal pasien dengan nodul tiroid dan sifat nodulnya. Makanan laut dan rumput laut memiliki kandungan yodium yang tinggi. Situasi yang biasa terjadi adalah sebagai berikut:
I. Dapat dikonsumsi:
1. Pasien dengan nodul jinak tinggal di daerah pedalaman dan kurang mengonsumsi makanan laut dan makanan laut, dan pembentukan nodul dapat disebabkan oleh yodium yang rendah. Pada saat ini, disarankan agar pasien mengonsumsi makanan laut dan rumput laut, yang dapat memberikan suplementasi yodium yang tepat dan tambahan untuk menunda dan mengurangi pembentukan dan terjadinya nodul, serta mengurangi terjadinya gondok;
2. Dalam kasus nodul tiroid ganas, tetapi pada pasien yang ukurannya di bawah 1 cm, mereka dapat mengkonsumsi dan mengonsumsi yodium dengan tepat.
II. Tidak boleh dikonsumsi:
1. Jika pasien nodul jinak tinggal di daerah pantai, pembentukan nodul kemungkinan disebabkan oleh yodium yang tinggi, yang tidak dianjurkan untuk dikonsumsi. Makanan laut harus dikonsumsi sesedikit mungkin, dan mengurangi makanan laut serta rumput laut dapat memperlambat terjadinya dan perkembangan nodul sampai batas tertentu;
2. Jika nodulnya ganas, yaitu pasien kanker tiroid, dan nodulnya relatif besar, lebih dari 1 cm, makanan laut dan rumput laut tidak dianjurkan. Penting untuk mencoba mengurangi asupan yodium dan menghambat perkembangan tumor sejauh mungkin bila situasinya memungkinkan.
Untuk pasien dengan nodul tiroid, prinsip-prinsip diet juga harus mempertimbangkan fungsi tiroid. Jika pasien juga menderita hipertiroidisme, ia harus menghindari yodium, seperti rumput laut, nori, ikan, udang, tiram, dan ikan laut. Jika tidak disertai dengan hipertiroidisme, diet rendah yodium dianjurkan.
Untuk informasi lebih lanjut mengenai kesehatan makanan, berkonsultasilah dengan ahli gizi untuk mendapatkan konsumsi yang ilmiah dan rasional di bawah bimbingan dokter.