Lambung dapat diangkat seluruhnya, atau pasien dapat bertahan hidup untuk waktu yang lama jika lambung diangkat seluruhnya karena penyakit lambung. Indikasi untuk gastrektomi total terutama adalah kanker pankreas atau kanker lambung yang melibatkan kardia, dengan gastrektomi total radikal ditambah pembedahan kelenjar getah bening perifer. Sebagai organ penting dalam saluran pencernaan, lambung bertanggung jawab untuk menggiling dan memeras makanan ke dalam rongga usus, tempat makanan tersebut menyerap nutrisi. Gastrektomi total biasanya dilakukan dengan anastomosis esofagus dengan jejunum. Anastomosis yang saat ini digunakan adalah prosedur anastomosis Roux-en-Y, yang berarti bahwa jejunum dipotong sekitar 15 cm dari awal jejunum, jejunum distal dianastomosis dengan esofagus, dan jejunum distal dianastomosis secara lateral dengan jejunum proksimal sekitar 40-50 cm ke arah anastomosis esofagus- jejunum, yang memungkinkan untuk pencernaan dan penyerapan makanan setelah pembedahan, sementara Hal ini memungkinkan pasien mencapai kelangsungan hidup jangka panjang.