Mulut manis dapat disebabkan oleh peningkatan gula darah, tetapi juga dapat disebabkan oleh faktor diet serta faktor penyakit lainnya. Pada diabetes, peningkatan gula darah dalam tubuh dapat menyebabkan peningkatan kandungan gula dalam air liur, dan gejala mulut manis dapat terjadi. Oleh karena itu, mulut manis dapat disebabkan oleh peningkatan gula darah. Selain itu, setelah makan makanan manis, residu gula di mulut juga dapat menyebabkan gejala mulut manis; disfungsi pencernaan menyebabkan gangguan pencernaan ketika air liur di mulut sekresi amilase meningkat juga dapat menyebabkan kinerja mulut manis. Ketika mulut manis terjadi, disarankan untuk mengesampingkan faktor diet dan berkonsultasi dengan dokter untuk menentukan penyebab masalahnya.