Alergi biasanya tidak disebabkan oleh kekurangan vitamin tertentu, tetapi oleh interaksi faktor genetik dan lingkungan. Alergi adalah respons kekebalan yang berlebihan yang terjadi ketika tubuh bersentuhan dengan zat tertentu, dan biasanya ditandai dengan kulit gatal, bentol, jerawat, bersin-bersin, pilek, dan sebagainya. Alergi biasanya tidak berhubungan dengan kekurangan vitamin, tetapi dengan faktor genetik dan lingkungan. Beberapa orang rentan terhadap alergi dan mengalami alergi ketika mereka bersentuhan dengan alergen di lingkungan. Beberapa orang memiliki kekebalan tubuh yang rendah karena kelelahan atau sakit, dan juga dapat mengembangkan alergi setelah terpapar alergen. Alergi sulit disembuhkan, jadi penting untuk mengidentifikasi alergen dalam kehidupan sehari-hari, menghindari kontak dengan alergen, dan meningkatkan kekebalan tubuh melalui olahraga.